De sauvignon blanc is onder de vele verschillende wijnen, een wijn waar het merendeel van wijndrinkers op neer kijken. Af en toe nemen mensen het op een terrasje of drinken een glas als het ze wordt aangeboden op een feest. Toch kiezen de meeste ervoor om duurdere wijnsoorten te consumeren of houden niet van witte wijn in het algemeen, Toch heeft witte wijn, en de Sauvignon blanc in het bijzonder, erg veel positieve kanten die door velen over het hoofd worden gezien. In dit artikel staan een paar van die positieve kanten uitgewerkt. Hopelijk zal dit een reden zijn voor jou om ook meer witte wijn te consumeren in plaats van altijd maar hetzelfde rode wijntje. 

Goed voor het hart

Wijn kan in bepaalde mates goed zijn voor de gezondheid. Dit is vast niets nieuws en misschien gebruik jij zelf dit als een excuus om iets meer te drinken dan hoort. Toch weten veel mensen niet precies hoe het zit dat wijn goed is voor de gezondheid als het geconsumeerd wordt in mate. Voor witte wijn is het zo dat het een positief effect kan hebben op het hart doordat deze soort wijn antioxidanten bevat die je hart nodig heeft om goed te functioneren. Dit is een reden waarom je vaak mensen met hartproblemen eerder voor een wit wijntje ziet grijpen. Daarnaast is het ook nog is laag in cholesterol. Cholesterol is een van de grootste schadefactoren aan het hart, dus een wijn die hier lage gehaltes van heeft is alleen maar goed voor ons hart!

Goed tegen verkoudheid

Nog een reden waarom het slim is om meer witte wijn op te slaan in de wijnkast (die je kan kopen bij de wijnkastenshop), is dat witte wijn goed werkt om verkoudheid te bestrijden. Verkouden zijn vinden we allemaal ontzettend vervelend. We worden geforceerd ons sociaal leven op stop te zetten en kunnen niks tot in de volle capaciteit doen, van sporten tot werk. Vaak wordt er dan gezegd om tijdens een verkoudheid allemaal dingen zoals sinaasappelsap en frisdranken op te geven omdat deze slecht zijn voor de verkoudheid en je potentieel nog zieker maken. Het is daarom erg fijn om te weten dat je wit wijn niet hoeft op te geven tijdens een verkoudheid, en het zelfs positief kan werken bij het verhelpen van je verkoudheid!

Goed voor bepaalde maaltijden

Naast dat witte wijn goed is voor de gezondheid, is het ook nog is erg lekker! Witte wijn heeft een zoetere smaak dan andere wijnsoorten. Dit maakt witte wijn de perfecte keuze voor bepaalde maaltijden zoals vis. Ook is wijn bij witte asperges een hele populaire combo. Niet alles gaat even goed samen met witte wijn, bijvoorbeeld een steak diner is beter te genieten met een rood wijntje in plaats van een witte. Toch zijn er zat maaltijden die beter smaken met witte wijn. Het ligt dus heel erg aan de soort maaltijd die je neemt. Een zware maaltijd zal vaak beter overweg gaan met een rood wijntje, terwijl lichtere maaltijden heel lekker smaken met witte wijn.

Meer nieuws lees je hier.